Ana Sayfa Gazete Manşeti, Köşe Yazısı, Manşet, Son Dakika Haberler, Tokat Haberler 7 Şubat 2019 320 Görüntüleme

ALTIN DEĞERİNDE SAFRAN

Özellikle kış aylarında halkın vazgeçilmezi olarak aktarlarda satılan bazı ürünler, fiyatıyla dudak uçuklattı. İran safranı kilosu 28 bin TL’den adeta el yakarken, şifası da saymakla bitmedi.

Aktar Tahir Sayın, aktarlarda çeşitli ürünler bulunuyor, ama en pahalısı ve en nadir bulunanı ise Safrandır diyerek;
“Bunlar içerisinde en pahalı ürünlerden biri İran safranıdır. Bunun kilosu, 28 bin TL’dir. Çok değerli ve kıymetli bir bitkidir. Onun arkasından damla sakızı geliyor. Bunun kilosu ise; 1200 TL’dir. Bu iki ürünü de vatandaşlar kilo ile alamıyor. İran safranının 1 gramı 27 TL’ye denk geliyor. Damla sakızının ise 10 gramı 12 TL’ye denk geliyor. Ancak gramla alıcı bulunabiliyor.”

İKİ KİLO SAFRAN OTOMOBİL FİYATI
İki kilo safran parasına bir otomobil alınabileceğini ifade eden Aktar Sayın, şöyle devam etti:
”Safran sonbaharda çiçek açan ve 20-30 cm yüksekliğe ulaşabilen soğanlı bir bitkidir. Mor renkli bitkinin çiçeklerinde üç tepecik vardır ve şu her derde deva ve dünyanın en pahalısı olarak bilenen safran baharatı da işte bu üç tepeceğin kurutularak toz haline getirilmesiyle elde edilir. Renklendirici ve tat verici olarak kullanılan bu baharatın elde edilmesi oldukça zahmetlidir. Her bir çiçeğin üzerindeki üç tepecik, sabah daha güneş doğmadan elle tek tek toplanır. Sadece yarım kilo kadar bir miktarda baharat elde etmek için 75 bin çiçeğin 225 bin tepeciği gerekir. Bundan dolayı da 1 gramı en az 20-25 liradır ki bu fiyat yurt dışında 250 dolarlara kadar da çıkıyor,” ifadelerini kullandı.

Şifa kaynağı her derde deva Safran bitkisinin nerelerde kullanıldığını ise şöyle belirtti; “Safran, boya sanayiinde de kullanılıyor. Yemeklerde pilav ve çorbalarda da kullanabilme özelliğine sahip. Sağlık açısından bakıldığında sperm artırma, karaciğer güçlendirme, sarılıkta ve benzeri birçok hastalıkta da çok faydalı. Damla sakızını da astım, nefes darlığı, bronşit, üst solunum yolları enfeksiyonlarında ve mide ülserinde kullanabiliriz. Tatlı, pasta, kurabiye ve kahvede kullanılma özelliği de var. Gram gram satıyorum.”

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Hazır Site by Uzman Tescil